| 临潼石榴 临潼栽培石榴距今已有2000多年的历史，相传西汉张骞出使西域时引进我国。如 今临潼石榴栽培面积达30000多亩，品种50多个，产量最高达1000多万公斤，居 全国之首，是西安市一项传统出口产品，在东南亚和港澳地区久负盛。 临潼石榴 分为酸、甜两种。酸型汁多，籽粒肥大，可长期贮存。以"鲁峪蛋"、"临潼酸"为佳 品，甜型以"大红甜"、"三白甜"（即果皮白、花瓣白、籽粒白）"净白甜"为优质品 种。其味香甜，素有"冰糖石榴"之美称。不论是酸或是甜，其石榴均皮红、个 大、皮薄籽满、色津鲜艳、味香可口。据测含糖量达14%，维生素C为11%，比 梨和苹果高出1－2倍。同时还含不钙、磷、铁等矿物质。并且石榴籽、皮等是很 好的中药材，对于祛虫杀菌、帮助消化、止泻等都具有良好功效。每年9－10月 是临潼石榴收获季节。 |
陕西特产介绍
美国陕西总商会
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| 胡涣涛会长 |
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