| 秦椒 秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。主要产于关中八百里秦川，相 传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表 面皱纹均匀等特点。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食 佳品。制成辣子酱，香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可 以健胃，增加食欲。秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅 销国际市场。 |
陕西特产介绍
美国陕西总商会
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| 壶口瀑布 |
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