| 熊猫豆 熊猫豆是陕西秦岭太白山地区的珍稀名贵彩色豆种。形状独特，口感独特，营养 丰富，易熟，经济价值特别高，市场供不应求。 熊猫豆外形呈椭圆型，半面白色，半面(脐背面)咖啡色，脐白色，其上生有酷似 熊猫眼睛、鼻子、脚形状的斑点，所以称为“熊猫豆”。由于形状有奇趣，异常美 观，所以即有工艺品价值，可供观赏，又香味迷人，别有风味。一般鲜菜炒食味同 四季豆，老熟的豆粒，煮、炒、煎均酥松可口，尤其煮稀饭时会变大2-3倍。 |
陕西特产介绍
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