| 商洛核桃 古名“胡桃”。商洛是全国核桃的主要产地，产量居全国之首。核桃营养非常丰富， 含有较多的脂肪和蛋白质。还含有铁、镁、钙、锰等矿物质和胡箩卜素、硫胺等多 种维生素。核桃对大脑有特效滋补作用。 商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商县、山阳、 柞水等7县产量最多。全区共有核桃2000多万株，是新中国成立前夕的13倍。年产 量达1000多万公斤，是我国产核桃最多的地方，品种也最多，素为久负盛名的“核 桃之乡”。占全地区林产品总值的三分之一以上，位居多种经营收入第二位。核桃 出口值占全区外贸总值的65％以上，肩负全省60％以上的核桃仁出口重任，占全 国核桃仁出口总量的20％左右。它是商洛山区人民的一项主要经济来源。 商洛核桃，据说是西汉张骞从西域带回植于京都长安，然而“龙凤之地”不适核桃 生长发育，便被发配到商洛山中。岂知，核桃却因祸得福，寻到了安家落户、发家 兴族的宝地，从而繁衍成为一个旺族。其分布之广，株数之多，产量之巨，品质之 优，品种、品系之丰富，甲于全省，冠于全国。 |
陕西特产介绍
美国陕西总商会
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